Zucchini-Sorten: 27 typische und beliebte Arten
Zucchini sind im Garten sehr beliebt, da sie zuverlässige Erträge bringen und relativ pflegeleicht sind. Einige beliebte Sorten werden hier kurz vorgestellt.
Auf den Punkt gebracht
Aus der Hortica Mediathek
- Zucchini sind Kürbisgewächse
- grüne, weiße, gelbe und mehrfarbige Sorten vorhanden
- klein bleibende Sorten für die Kübelkultur
- Zucchini brauchen viel Wasser und viele Nährstoffe
- Ernte bis in den Herbst hinein möglich
Inhaltsverzeichnis
Grüne Zucchinisorten
| Sorte | Früchte | Ernte | Besonderheiten |
|---|---|---|---|
| Ambassador (F1) | dunkelgrün mit hellen Punkten und Sprenkeln; mittelgroß und länglich | ab 15 cm Länge, nicht zu groß werden lassen | resistent gegen Mehltau |
| Diamant (F1) | Länge 10-20cm | ab 15 cm Länge, zwischen Juni und Oktober | resistent gegen Mehltau und Mosaikvirus |
| Defender (F1) | dunkelgrüne Früchte mit hellen Punkten | ab Juli | resistent gegen Mosaikvirus; neue Züchtung (benötigt weniger Platz als andere) |
| Ismailia (F1) | hellgrün; aromatisch, milder Geschmack | ab 15cm; sehr ertragreich bei regelmäßiger Ernte | robust gegen viele Viruskrankheiten; frühreife Zucchini-Sorte |
| Long White Bush | hellgrüne, keulenförmige Früchte | ab September; lange Haltbarkeit nach der Ernte | gekocht sämiges Fruchtfleisch, besonders gut für Soßen geeignet |
| Mastil (F1) | Fruchtschale dunkelgrün mit hellen Sprenkeln | Juli bis Oktober; regelmäßig ernten, sonst lässt Ertrag nach | robust gegen Krankheiten |
| Partenon (F1) | länglich und grün; angenehm, aromatischer Geschmack | ab September; selbst fruchtbar, hoher Ertrag | robust gegen Krankheiten |
| Serafina | grüne, längliche Frucht | von Juli bis Oktober | geeignet zum Sammeln eigener Zucchinisamen |
| Zarte Grüne | dünne, mittelgroße, dunkelgrüne Früchte | 15-20cm lange Früchte; ertragreich | bewährte Sorte für alle nährstoffreiche Böden |
| Zuboda | längliche, hellgrün marmorierte Früchte | 6 Wochen nach der Pflanzung; sehr ertragreich | samenfest |
Aussaatzeitpunkt für die meisten Zucchini-Sorten ist zwischen Mitte April bis Anfang Juni. Sie sollten die Samen jedoch schon eher zu Hause vorziehen.
Gelbe Zucchinisorten
| Sorte | Früchte | Ernte | Besonderheiten |
|---|---|---|---|
| Gold Rush | gelbe Früchte mit glatter Schale und zartem Fleisch | Juli bis September | vielseitig verwendbar in der Küche; buschartiger Wuchs; ertragreiche Sorte |
| Orelia (F1) | gelbe, längliche Früchte | ab Juli und 15cm Länge; bei regelmäßiger Ernte bis zum Herbst neue Fruchtbildung | pflegeleicht; voller Vitamine |
| Sativa | gelbe, längliche Frucht | bis in den Herbst; ab 15cm Frucht | pflegeleicht; buschförmiger Wuchs |
| Sebring (F1) | glatte, glänzende, gelbe Schale; milder Geschmack | ab Juni | resistent gegen Mehltau |
| Solara | gelb-orange, längliche Frucht | Juni bis Oktober; sehr ertragreich | gesunde, wenig anfällige Sorte; nach der Ernte lange haltbar |
| Soleil (F1) | zartes Fruchtfleisch; aromatischer Geschmack | Juli bis Oktober | robust gegen Krankheiten |
Gestreifte/mehrfarbige Zucchinisorten
| Sorte | Früchte | Ernte | Besonderheiten |
|---|---|---|---|
| Cocozelle von Tripolis | hell- und dunkelgrün gestreifte Früchte | ab Juni | anspruchslos in der Pflege; sehr ertragreich; kräftiger Wuchs |
| Green Tiger (F1) | groß und zylindrische, hell- und dunkelgestreift dünnschalige Früchte | Ernte ab etwa 20 cm Länge; Juli bis Oktober | robuste Pflanze; |
Spezieller Wuchs/spezieller Fruchtform
| Sorte | Früchte | Ernte | Besonderheiten |
|---|---|---|---|
| Black Forest (F1) | kleine, dunkelgrüne, längliche Früchte | vereinfacht durch aufrechten Wuchs; häufiges Ernten steigert den Ertrag | für sonnige und windgeschützte Standorte; auch für Pflanzkübel; benötigt eine Kletterhilfe |
| Floridor (F1) | gelbe, glattschalige Früchte; aromatisch | ab August; Apfelgröße; sehr ertragreich | robuste Pflanze; nicht rankend; gut im Topf anbauen; ideal für den Balkon |
| Cavili (F1) | hellgrün | Juni bis Oktober | gesund, robust gegen Krankheiten; besitzt die Fähigkeit, unbestäubte Früchte zu setzen |
| Eight Ball (F1) | rund und dunkelgrün | ab 10 cm Durchmesser | widerstandsfähige Sorte; ideal zum Befüllen |
| Midas (F1) | gelbe, runde Früchte | ab etwa Juni; Durchmesser von 10 cm | Pflanze wächst kompakt; Die Pflanze ist nicht für das Kultivieren im Topf geeignet |
| One Ball (F1) | gelbe, dünnschalige Früchte; aromatischer Geschmack | ab etwa Juli | Hoher Vitamin A und C Gehalt; pflegeleicht und robust |
| Ola Escaladora | längliche, keulenförmige, dunkelgrüne Früchte | Juni bis Oktober; regelmäßiges Ernten sorgt für hohen Ertrag | Ranken können mehrere Meter lang werden |
| Piccolo (F1) | grün-weiß gestreifte Früchte | Juni bis September | große Blüten sind attraktiver Blickfang; klein bleibende Sorte |
| Sunburst (F1) | kleine, sternförmige gelbe Früchte | Juli bis Oktober | kompakte Pflanze für Balkon und Terrasse; gut für Dekorationszwecke, lange Haltbarkeit |
Häufig gestellte Fragen
Wann können Zucchini gepflanzt werden?
Sobald keine Fröste mehr zu erwarten sind, können Zucchini ins Freiland gepflanzt werden. Sollen sie auf dem Balkon in einem Kübel wachsen, können sie schon sehr viel eher gepflanzt werden, der Kübel bleibt dann während der kalten Witterung im Haus.
Können Zucchini aus eigenen Samen gezogen werden?
Das ist nur bei samenfesten Sorten möglich. Hybrid-Sorten (F1) sind Kreuzung aus verschiedenen Zucchinisorten. Ihre Nachkommen haben nicht die gleichen Eigenschaften.
Was ist zu tun, wenn die Zucchini bitter schmeckt?
Bitter schmeckende Sorten dürfen nicht gegessen werden, sie könnten krank machen. Bei den meisten Zucchinisorten sind die dafür verantwortlichen Stoffe herausgezüchtet, trotzdem kann es in Ausnahmefällen, etwa bei sehr trockenen, warmen Wetter zu bitteren Zucchinifrüchten kommen.
