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Zucchini werden gelb und faulen: Gründe & Hilfe

Hortica Garten-Tipps

Ihre Zucchinifrüchte verlieren plötzlich ihre grüne Farbe und verfaulen? Wir verraten Ihnen in diesem Beitrag, woran es liegen kann, wenn Zucchini gelb werden und von der Spitze her faulen. So retten Sie Ihre Zucchiniernte.

Gründe

Junge Zucchini färbt sich gelb und wird an der Spitze braun
Meist sind es insbesondere junge Zucchinifrüchte, die sich gelb färben und anfangen zu faulen.

Für gelbe, faulende Zucchini kommen verschiedene Ursachen in Frage. Wir haben die häufigsten Gründe in dieser Übersicht zusammengefasst:

  • Wetter
    • Hitze und Trockenheit
    • Kälte und Nässe
    • zu hohe Temperaturunterschiede zwischen Tag & Nacht
  • Pflegefehler
    • falscher Standort
    • falsche Wasserversorgung
    • Überdüngung
    • Kalziummangel
  • keine oder unzureichende Bestäubung
  • zu viele Früchte
  • Schädlinge und Krankheiten

Tipp:

Betreiben Sie gründliche Ursachenforschung! Häufig ist es auch ein Zusammenspiel mehrerer Faktoren, das dafür sorgt, dass Zucchini gelb werden und faulen.

Hilfe

Mit unseren Tipps & Tricks verhindern Sie, dass sich viele junge Zucchinifrüchte gelb verfärben.

Tipp:

Zucchini, die zu faulen beginnen, sollten Sie sofort komplett entfernen, denn auch in diesem Zustand entziehen die Früchte der Pflanze dringend benötigte Energie.

Auf Wetterextreme reagieren

Zucchini im Frühbeetkasten
Im Frühbeet finden junge Zucchinipflanzen zusätzlichen Schutz vor Kälte und Nässe.

Auch wenn Sie keinen direkten Einfluss auf das Wetter haben, so können Sie doch mit einigen gezielten Maßnahmen dafür sorgen, dass ihre Zucchini gegen extreme Witterungsbedingungen gut gewappnet sind.

Gegen Hitze und Trockenheitfür Schatten sorgen, z.B. unter Laubbäume pflanzen
ausreichend wässern
Gegen Kälte und NässeRegenschutz anbringen, z. B. (provisorisches) Regendach
Boden regelmäßig auflockern, um Staunässe zu vermeiden
Bei zu hohen Temperaturunterschiedenjunge Zucchini erst nach den Eisheiligen auspflanzen
an geschützten Standort setzen, z.B. vor Holzzäune oder an Hauswände
in kühlen Nächten abdecken

Hinweis:

Legen Sie den Regenschutz niemals direkt auf die Pflanzen, damit sich darunter keine Feuchtigkeit bilden kann und die Früchte zu faulen beginnen. Wir empfehlen stattdessen einen Abstand von ca. 20 bis 30 Zentimetern einzuhalten.

Pflegefehler vermeiden

Zucchini gießen
Gießen Sie Ihre Zucchinipflanzen immer bedarfsgerecht. Auch hier gilt: weniger ist oft mehr.

Die gute Nachricht vorweg: Zucchinipflanzen gelten als ausgesprochen pflegeleicht. Dennoch ist es natürlich nie ausgeschlossen, dass in der Pflege einmal etwas nicht einhundertprozentig stimmt. Dann kann es schnell passieren, dass die Zucchini gelb werden und an der Spitze anfangen zu faulen. Damit das nicht passiert, werfen Sie am besten einen Blick in unsere Checkliste zur optimalen Zucchinipflege:

Richtigen Standort wählensonniger bis halbschattiger Standort benötigt
ausreichend Sonnenstunden (mind. 5 pro Tag)
bei zu viel Sonne für Beschattung sorgen
in nährstoffreichen, lockeren und humosen Boden pflanzen
Wasserversorgung optimierenje nach Witterung mind. 2x pro Woche gießen (im Hochsommer häufiger)
niemals kaltes Wasser verwenden
morgens wässern
immer direkt auf den Boden gießen
Optimal düngenStarkzehrer, benötigt viele Nährstoffe
5 Liter reifer Kompost pro m2 zur Beetvorbereitung
später spezielle Tomaten- oder Gemüsedünger aus dem Fachhandel
in Wachstumsphase verdünnte Brennnesseljauche (Mischungsverhältnis 1:10) 1x wöchentlich mit dem Gießwasser verabreichen
Kalziummangel vorbeugennur in Maßen düngen
überdüngte Böden erschweren Kalziumaufnahme
begünstigt Blütenendfäule
mit Mischung aus Dolomitkalk und Gesteinsmehl Kalzium zuführen (1,5 TL pro Pflanze)
auf ausgewogene Wässerung achten

Tipp:

Die nordrhein-westfälische Landwirtschaftskammer empfiehlt die Durchführung einer Bodenprobe, wenn Sie sich unsicher sind, ob die Versorgung mit Grundnährstoffen stimmt.

Für Bestäubung sorgen

Männliche Zucchiniblüten (links) und weibliche Zucchiniblüten (rechts)
Zwei männliche (links) und eine weibliche Zucchiniblüte (rechts)

Bei schlechtem Wetter fliegen weniger Insekten, die dringend benötigte Bestäubung der Zucchiniblüten bleibt also aus. In diesem Fall können Sie manuell nachhelfen, um die Blüten zu bestäuben. Streichen Sie dazu ganz einfach mit einem Pinsel zunächst vorsichtig über die Pollen der männlichen Blüte und wiederholen Sie diese Technik anschließend an einer weiblichen Blüte. Eine weitere erfolgversprechende Alternative für die händische Befruchtung stellt die Gartenredaktion des MDR vor:

  1. Junge, noch grüne, weibliche Blüte vorsichtig mit Kreppband umwickeln, damit sie sich nicht öffnen kann.
  2. Blütenblätter einer vollends geöffneten männlichen Blüte abzupfen, so dass nur noch der Pollenstrang sichtbar ist.
  3. Kreppband von der weiblichen Blüte entfernen. Mit Pollen der männlichen nun die geöffnete weibliche Blüte bestäuben. Abschließend weibliche Blüte wieder mit Kreppband verschließen und weiterwachsen lassen.

Hinweis:

Männliche Zucchiniblüten erscheinen zeitlich meist vor den weiblichen. Sie lassen sich gut an ihrem längeren Stil und dem fehlenden Fruchtansatz erkennen.

Krankheiten behandeln & Schädlinge loswerden

Zucchinifrucht auf Unterlage aus Stroh
Eine Unterlage schützt die Zucchinifrüchte vor zu viel Feuchtigkeit und etwaigen daraus resultierenden Krankheiten.

Auch Krankheiten und Schädlinge können dafür sorgen, dass Ihre Zucchini zu faulen und zu schimmeln beginnen. Geschwächte Pflanzen sind dafür besonders anfällig. Kontrollieren Sie Ihre Zucchini deshalb regelmäßig auf eventuelle Auffälligkeiten. Die häufigsten Erkrankungen und effektive Gegenmaßnahmen haben wir Ihnen in dieser Tabelle zusammengestellt:

Grauschimmelalle befallenen Pflanzenteile entfernen und im Hausmüll entsorgen
auf ausreichend großen Pflanzabstand (mind. 80 x 80 cm) achten
nicht zu viel düngen
in Mulchfolie pflanzen oder Früchte auf Unterlage wie Stroh oder Holzwolle legen
Echter Mehltaubefallene Blätter in den Hausmüll geben
Pflanzen ausreichend viel Platz geben
mit Milch-Wasser-Gemisch behandeln (Mischungsverhältnis 1:8, nur Roh- oder Vollmilch verwenden)
Blütenendfäulesiehe „Kalziummangel vorbeugen“ unter „Pflegefehler vermeiden“

Hinweis:

Bei feucht-kühler Witterung fallen Zucchiniblüten nicht immer von selbst ab. Entfernen Sie diese am besten händisch, damit sich an den absterbenden Blütenblättern keine Pilzerkrankung entstehen kann und von dort auf die Früchte übergeht.

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